過去にも紹介してるクラフトビールとフラットブレッド(ま、ピザですね。)のお店。
ここのビールはバランスの良い味。オススメです。
特製石窯で焼いたフラットブレッドのパン生地は弾力があって、美味しいよー。
地元産やオーガニックなどにこだわってるメニューはシンプルだけど、クオリティはgood。
今日はチキンやコラードグリーン(濃いグリーンの野菜)、薄くスライスされたスウィートポテトなどのトッピングのフラットブレッド。
ウチのダンナは肉が入ってないと食事とは呼べない人。
チキンのエクストラトッピングを頼んだら、てんこ盛りの具のフラットブレッドが出てきて、ダンナは大満足。
美味しかったねー。
以前にも書いたけど、ここのメニューは古いグラビア本にアタッチされてるの。
これが見てると楽しい。
今日はドナルドダックの歴史をたくさんの写真で紹介してる本にあたりました。
メニューは見ても、これらの本の内容に全然、関心を払わない人の方が多いようなのは残念。
面白いのにねぇ。
電車で帰宅。ダウンタウンからお店の最寄駅のAllen Laneまでは30分くらいかな。
ま、大阪でいう近鉄線か阪急線に乗るような感じやね。
バスも店の前のバス停から乗れますが、ずーっと時間がかかります。
このバスルートはGermantwon Avenueという中流の上から下層階級まで、区画によって激しく変わる長い街道を走るため、車外を流れる街並みや、その乗客の多様性が特徴です。
アメリカ社会の風景の一片です。