皆様おはようございますぅ。
本日のボラカイも良いお天気です！！！
5月くらいまではこの安定したお天気が続きます。たぶん。
今日はファンダイビングはダイブマスターのサミーちゃんとボンちゃんにお任せで、
私は午後からまたまたアドバンスの講習に励みます。
さて～～～最近めっきりボラカイ島のレストラン情報がありませんでしたので
今日はレストランのお知らせでございます。
ボラカイには沢山の他国籍レストランがありますよぉぉぉ～～。
イタリアン・フレンチ・ギリシャ・ドイツ・メキシカン・ネパール・タイ・中華・韓国・日本。
この数ある中でもナカナカお目にしない国のレストラン。
モロッコ！！！
以前もご紹介したことはありますが写真を載せていなかったみたいなので
今日は写真つき、さらにはあつこさんのお勧めメニューを教えちゃうのだ！
おいしいレストランだからと言って全部の食べ物がおいしいわけではなく・・・・
そのレストランｎ中でも、「このメニューだけが美味しい」とかいうのが、ザ・フィリピンなのです。
では、モロッコレストランでお勧めのメニューです。
まずは前菜はこれ！！！
フムス。
ヒヨコ豆をクリーミーにしたとってもヘルシーな食べ物。オリーブオイルはもちろん
ヨーグルトなんかも入れると美味しいかも。
そして、このサラダ！！
実はパセリのみじん切り！
とトマト、にんにく、たまねぎをミックスしたもの。
味つけはたぶん、オリーブオイル、塩、コショウ、レモン、これだけだと思います。
ちなみに昨日作ってみたら同じ味になりました。
で、ここのメインのお勧めは
これ～～～！
タージン！
見た目ハクション大魔王のつぼ。
これはラムミートボールノトマトスパイシー
匂いも無ないので日本人にも合うかも！！！
更にお勧めはチキンのタージン！
レモン風味でさわやかです。
これに合うように世界最小パスタの「クスクス」をオーダーすればモロッコ料理制覇です。
もちろんこれ以外にもメニューはありますが、
美味しくありませんので(´0ﾉ｀*) 紹介したものだけ！食べに行ってください！
場所はステーション１のもーーーっともーーーっと端っこ。
ディスカバリーショアホテルの横。
インドの建物みたいな絵が書かれた黄色い看板が目印です。
名前は「カサバ」
行き方はビーチをず～～～っと歩いてもよし。
シーウィンドまでトライシクルで行ってそこからビーチ沿いでもＯｋ。
ぜひぜひお試しくださいね～。
ボラカイ島ダイビング・あつこ劇団ず
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