おはようございますー
キッチン家電好きです
ファセラ 五十嵐です
はじめだけで眠ってしまいがちな
キッチン家電ですがw
これは使う！！！
そんなアイテムを実際使った様子で
ございます(｡-_-｡)w
今日も
元気いっぱいまいりましょ♪
〈艶髪ブログ筆者紹介〉
今週の艶髪ブログお当番五十嵐です♪
今年もビューティーに邁進します！
面倒見の良さと
笑いの神が頻繁に降りてくる中村店長
手作り調味料にハマって…
昨年くらいからハマっております
麹調味料
塩麹とか醤油麹とかを
せっせと作っております(｡-_-｡)♪
自然放置だと完成まで1週間ほど
かかるのですが、
ついに
一晩で完成できる発酵機に手を出しまして…
その時のブログ
↓
今回、はじめて使ってみましたー\(∀)/♡
はじめての発酵機で作ったのは？
はじめて使うので
いつもの醤油麹をとも思ったのですが、
お客様からレシピを教えていただき
作ってみたかった
コンソメ麹
を作ってみましたー♪
こんな感じでー、
乾燥麹
美味しい塩
玉ねぎ
ニンジン
セロリ
を混ぜ混ぜ…
発酵機スイッチオン！！！！！
お客様のお話だと
「ほんとに市販のコンソメの味みたいになるよ」
とのこと…
楽しみ…
そして、一晩後…
完成ーー！！
見た目はすこし馴染んだ感じ…
お味はー、
えっ…
え？！✨
コンソメの味する
！！！！！！！
すごーーーい！！！！！✨
麹とお野菜の旨みと甘みで
ほんとにコンソメスープのお味に
なりました✨
こ、これは
楽し過ぎ✨w
近いうちに
こちらでオニオンスープを
作ってみたいと思いますーー！！
どんなお味になるかな♪
楽しみは続きます(*´艸`*)
まとめ
キッチン家電ってつい眠らせてしまうのですが
これは使う！！！
次は
だし醤油麹と中華麹も
作りたいなー♪
食べたから調子がいい！とかは
分からないのですがw💦、
何に使っても
シンプルで旨みがあって美味しい♡
今まで
あー、これでより
麹にハマっていきそうですwww
新しいのを作ったらまた書いちゃうかもですw
あー、たのしや(｡-_-｡)♡
美味しくいただいて
あわよくば内側から綺麗になれたらいいなーふふ
そんな発酵機デビューでしたw
では、また明日ですーー♪
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