今まで太ると言われてたあの食品が実は・・

保険薬剤師のよねざわです。

人間、年齢を重ねるとだんだんやせ難くなります。

これは日々の運動量のほかに血糖値上昇の加減が関係しているのですが、

では、加齢に伴う体重増加を抑えるためには何を食べればよいかを

考える中で、太りやすいと思われていた食品に、実は太りにくいものが

あるという研究結果が出ましたので、紹介します。


米タフツ大学およびハーバード大学公衆衛生学部の研究結果によると、

今まで「健康によくない」とされていた卵、高脂肪のチーズ、

全乳などは体重に変化をもたらさないことがわかりました。






逆に砂糖入り飲料や精製炭水化物またはでんぷん質の炭水化物

（精白パン、じゃがいも、白米など）は体重を増加させることが

判明しました。

（ちなみに、同じカロリーを持つ全粒穀物だと急な血統上昇が抑えられ、

体重増加はあまり影響を受けない。）


肥満・ダイエットにかかわる食品の情報って、少し時代が流れれば変化

してきます。

いつでもご自身の持つ情報をアップデートできるようにして

おいてくださいね。