すごいぞ！おかひじき

保険薬剤師の米澤よしゆきです。

いままでブロッコリーなどいくつか栄養素の高い野菜を

紹介してきましたが、とうとう奥の手と言いますか、

僕の知る上で自信満々な野菜を紹介します。


それは

おかひじき
















これが何者かは皆さんネットで調べてください。

このおかひじきのすごさは抗酸化物質「カロチン」を含む量が

ものすごいということです。あんなに細いボディにかぼちゃに

匹敵する含有量です。

さらにカルシウムはほうれん草の３倍。おかひじきを食べるヒトは

温和な性格になるとまで言われていますが、これはカルシウムが

豊富で神経が高まりにくいということかも知れません。

また、カリウムの量もものすごいので少々塩分の多い食生活でも

むくんだり高血圧に悩んだりしにくいとも言われています。

さすがのおかひじき様も医薬品ではありませんのでそこまでの

露骨な効能はないにしても、なかなか素晴らしい栄養です。

アンチエイジング物質「カロチン」、ストレス軽減の「カルシウム」、

むくみや塩分対策の「カリウム」と、現代人の弱点を見事に

カバーしています。

それに、なんといってもシャキシャキ感が歯ごたえ最高なのに加え

けっこう食べても食べた気がしないんです。苦痛じゃないんです。


サァーッと素早く茹でて、おひたしにするも良し、ゴマ油でナムルっぽく

するも良し、ぺペロンチーノにトッピングするも良し・・・

ぜひお試しあれ～～～！！