「よし、メシ行こうか～」と今まで暇そうにしていた上司が口火を切った。
仕事で忙しかった僕と後輩は、渋々付き合う事に・・・。
後輩のリクエストで、先日日替わりランチを紹介した『グリル遊菜亭』さんに決定。
しか～し、お店に到着するやいなや、店内は”満員御礼”状態に～！！
順番待ちのお客さんが店の外まで並んでいるではありませんか・・・。
仕方なく、別のお店を探す事に。
「どこ行きます～」と上司に尋ねると、
「うどん食いに行こう」と即答。
ちょっと、待て。この前、アンタの一声でそば屋のうどん食べたばっかりやないか!
しかも、おとといの話やぞ・・・。
でも、やはりそこはサラリーマン。上司には逆らえず、ランチは『うどん』に決定!!
（職権乱用ちゃうんか～!!)
で、訪れたのが『饂飩屋 山一』さん。
カウンター席のみの『和』をイメージした綺麗なお店です。
早速、メニューを見つつも決まらない。お口の中は何せ洋食なんだから・・。
そんな時飛び込んできたのは、『釜たまうどん』!!
先日テレビでやっていた某有名うどんチェーン店の特集で出てきた『釜あげうどん』を思い出し、トッピングのいか天と共に早速オーダー!!
カウンター席から丸見えの厨房の中では、店員さんが手際よく注文されたうどんを茹で、水で締め、湯切りし、器に盛る。
別の所では、大きなイカが天ぷらの衣を着させられ、油の中入れられる。
心地よい油の飛び跳ねる音と、フワっと匂うゴマ油の香りが食欲をそそった。
数分後、僕の目の前に『釜たまうどん』がイカ天と共に参上した!!
太めでもっちり食感のある”うどん”に”ダシ醤油”を２～３周かけ、麺の真ん中に
鎮座する生卵を潰しながら、よくかき混ぜる。
ツルツル～と口に流しこんだ瞬間、弾力のあるモチモチとした”うどん”の食感が口の中を幸せな気分にさせてくれる。喉越しもよく、しっかりと胃袋に納まる。
トッピングのイカ天は、器からはみ出ん勢いの大きさで、外はサクっと、中は柔らかで、イカの旨さを十分楽しめる一品です。
洋食の口になっていた僕も、気が付けばあっという間に完食!!
会話する暇さえ許さず、集中して食えるそんな美味しい一品でした!!!
『饂飩屋 山一』さんでは、釜たまうどんの他、通常のうどん、ぶっかけうどん、ざるうどんがあり、うどんの量も『ちょいでか（１．５玉）』『でか玉（２玉）』に無料で変更できます～。（僕はいつも『ちょいでか』です）
また、プラス￥２００でそばに変える事も出来るんです。
トッピングは、イカ・エビ・アナゴ・チクワの天ぷら（どれもメチャでか！）、肉、梅干などなど。
そして、変り種は”きんぴら”ってのもあります。（気になってるんですよ～）
軍曹のお薦めは、なんと言っても夏限定の『キムチぶっかけうどん』！！
本格キムチがぶっかけうどんにトッピングされており、食べる直前でなんと『酢』をかける！！
「え～、マズそ～」と思ったそこのアナタ！！一度食してご覧なさい！！
これ、かなりハマリますよ・・・。僕以外にもハマッた人多数！！（笑）
お味は、和風韓国風冷麺風うどん・・・？うー・・・。
とにかく食べてみなはれ！！味は保証付き！！
『饂飩屋 山一』さんは、大阪地下鉄『桜川駅』から京セラドームに向かって３分ほどの所にあります。