相変わらず次々とダイエットに手を出しております。

今回は糖質制限ダイエット。

確かに効果がスゴイ。
そんなに食べてないと思うけど
空腹感がない。

野菜やキノコ類をたくさん食べているのと
肉や魚に制限がないからかな?

キチキチやるとイヤになるので
ゆる~い感じでやってマス。

今日は仕事をお休みにして
こんなメニューデス。

なんちゃって焼きそば

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これがどうしてどうして
かなりの焼きそば感なのですヨ。

【材料】
しらたき
キャベツ
モヤシ
にんじん
お肉

中華スープの素
ウスターソース

※にんじんは糖質が高い部類だけど
1/3本なので無視(笑)

量はお好み、お肉は冷蔵庫にあった羊。
豚、鳥、牛
なんでもオッケーです。

【作り方】
1しらたきを茹でてザルにあけておきます。
水切りしてる間に、他の材料を切ります。

2しらたきを強火で炒めます。
このときは油は使わないで、ひたすら水気をとばします。ここがポイント。

3チリチリしてきたら油を入れて
肉とにんじんを炒めます。

4火が通ったら、キャベツやモヤシを投入。
中華スープの素とソースで味付けして完成。

お好みで紅ショウガや青ノリをどうぞ。