これ気になってる人いるんじゃないですか？
そもそも、イタリアで何食べてるの？
って私自身も聞かれますね。
ではいってみましょー！
【朝ごはん】
カフェ・ラッテとビスケット。
これです。紅茶の人もたまに。
フェッテ・ビスコッターテという甘くないラスク？
にジャムを塗って食べる人もいます。
基本は甘いもの！
砂糖も2-3袋ドバドバと惜しみなく！
今は私もこんな朝ごはんに慣れてしまいましたが
初めてイタリアに来て、旦那(当時は彼氏)の母から「みなえも朝ごはんビスケットでいいかな？」
と言われた時は衝撃でした。
いやそれ、３時のおやつ！
【昼ご飯】
①プリモピアット(最初のお皿)
➁セコンドピアット(第二のお皿)
＋コントルノ(付け合せの野菜)
③デザートの果物
④コーヒー
日本みたいに御膳に全部乗ってるわけではなく
レストランみたいにお料理運びます。上の順で。
プリモピアット: パスタ、リゾット 等
セコンド: 肉や魚料理。鶏のオーブン焼き屋ポルペッテ(トマトソース肉団子) 等
コントルノ: ポテトオーブン焼き、サラダ、ズッキーニ、カリフラワー 等
【夜ご飯】
昼と同じく、プリモ、セコンド…と続きます。
コーヒーは出ません。
プリモには、少し軽めのものが出ます。
ミネストローネや野菜のポタージュ等。
どうでしょう？
もちろん、皆さん量は少なめだったり
食べきれず残したり。
だって働き盛りの私達から見ても多いものーー！！
長時間勤務になった時は
スタッフも利用者さんと同じご飯を食べられます。
私はいつもセコンドだけ食べます。
プリモもセコンドも食べたら動けない
以前食べことがあるのは
・うさぎのオーブン焼き
・七面鳥のオーブン焼き
・肉団子トマトソース
・トマトソースのパスタ
・ピッツォッケリ
ですね。どれも美味しいーー！！
もちろん、刻み食、ミキサー食など
食べている利用者さんもいます。
他の施設や病院はどんな食事が出るんでしょう。
他の国はどうなんだろ？
気になるー！