今週も代々木公園のイベントへ。
秋風も涼しくなってきて私にとっては過ごしやすい季節です。
秋で小旅行もいいのですが 色々でまだなかなか東京を離れることができません。
というわけで 小旅行ではなく 世界旅行気分を味わいに
今週はインドです。
日本最大のインドイベント ナマステ インディア２００８
インドといえばカレーなんて今は古い常識です。
今や インドといえば経済成長は中国を抜き インド式計算とか流行ましたが
IT系の頭脳はインド人によって支えられているといっても過言ではない国に発展しています。
とはいえ やはり 食に 走ってしまう私は・・・・・・。まだまだ未熟か
投資とかのコーナーには立派なパビリオンみたいな建物になっています。
今儲けが大きいといわれているインド株。
でも私は 最近 流行っている 南インド料理に興味深深
まずは 今年三回目に食べるマイブームになっている パプリチャート
葛西のスパイスマジック カルカッタ
です。
やはりインドフェスでは大きなブースを出しています。
そしてドーサ
ドーサは南インド料理
米粉とウラッド・ダールと呼ばれる粉を混ぜてクレープ状にしたもので
ジャガイモなどを香辛料でいためてものを巻いて食べます。
主に朝食に多く食べられるようです。
これは玉葱 ジャガイモ等をカレー風味の香辛料て炒めてパンに挟んだもの
腹ごなしが済めば会場内の散策です。
飲食店より 物販のブースのほうが多く かなりの見ごたえがあります。
そして最後にスイーツ。
暑い国のスイーツはとてつもなく甘いのです。
9月は海外エスニック地区のフェスが多かった代々木公園ですが
来週から日本国内の北海道 九州と国内地域のフェスに変わります。
