久しぶりに四谷のビストロ、
【テートアテート】
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ディナーはプリフィクススタイルで２９８０円
今までも何回か当日予約していて満席でご縁がなく
半年以上ぶりに当日予約が取れました。
夏の間に少し改装してテーブル席が１個減ってしまいましたが
カルチェラタン辺りの小さなビストロ風です。
★エゾ鹿の生ハム・無花果
★マグロの大トロのグリル・ラタトゥイユ添え
★サーモンのカルパッチョ・松茸・Gマッシュルームグリル
今年は早松が出来が悪かったらしくもう松茸の季節到来ですね。なかなかの初物でした。
★エゾ鹿のソテー・ブルーベリーソース
★仔猪のソテー
季節的にはジビエは早いですが
なかなかの臭みの無い 獣の味
そしてソースです。
デザートは驚きの・・・！
★桃スープ
桃が丸ごと少しコンポートされている常態で
ミントの爽やかな香りに満たされている
スープに浮いてきます。
なかなかの桃スープです。
エルミタージュタムラさんや職人館をも
圧倒する感じです。
ってアミューズから前菜・メイン・デザート
前菜・メインはシェアして２人ですから。
しかも前菜・メインは日替わりを含め７種類以上からの
チョイスが出来ます。
お気軽 お手軽ビストロで使い勝手のよいお店です。
ワインは詳しくないので良くわからないのですが
流行のオーガニックワインから手軽なワイン 色々な価格帯から
揃えられています。
ランチは珈琲つけても１０００円でスイーツまで出ます。
メインが美味しいお店はスイーツも手を抜いていないので
オトコの私でも楽しみなスイーツが多いです。
