若い頃はお肉大好きであったが最近は魚系や和食が主体
になってきたのは三十路倶楽部シニア会員になってきてからだろうか。
そんな中前述した 日光そば祭り や 美しい紅葉狩り
ともう一つ日光・鬼怒川を訪れた目的があった。
それは日光 霧降高原にある和牛の店 「グルマンズ和牛」訪問です。
何年か前から行きたいお店のリストには上がっていたのですが
何せ予約しなければランチでさえ入れないとのこと。
なかんか何ヶ月も前から予約というのはあまり性に合わない性格だったのです。
基本的には計画をどこに行くにしてもきっちり大体立てるのですが
飲食店に何ヶ月も前から予約というのはね。
そのときの体調だとか気分とかによって食事って左右されませんか？
そんな中勢いで数ヶ月前に予約、しかも予約していてもすぐ予約がいっぱい
になってしまうという ハンバーグコースを予約していきました。
鬼怒川から日光へ農道を抜けて交通渋滞を回避。
霧降高原方面へ。
閑静なペンション地帯を入っていくと
道脇に「和牛」の看板が
そこが グルマンズ和牛さんです。
【グルマンズ和牛 】
店内は個室スペースとテーブルスペースに分かれ
店員さんはきびきびと案内。
ハンバーグランチコースは下記
・スープ（和牛のコンソメ） 透き通った優しい味
・サラダ（ポテトサラダの中に自家製のハムの塊が美味しい、スモーキーさがほどよい感じ）
・タータルハンバーグ（激旨！！！！）
・炒飯（肉汁たっぷりの鉄板を一度下げて作ってくれる）
・炒飯に飽きた頃にキュウリのピクルスで箸休め
・別室に移動して、ソファでコーヒーとバニラアイス
スープを撮影した時点で店員さんからお料理の撮影はご遠慮くださいとのこと。
他人様の日記から・・・ ご覧ください。
http://www3.yomogi.or.jp/ogu/onisan/okini/wagyu/011116/011116.htm
タルタルハンバーグは玉葱等の野菜等の姿はみえず断面は一見成型肉風。
脂もかなり見えるが不思議と食べた後に口中を含む脂感なし。
上等な不飽和脂肪酸でどちらかというとサラリとした感じでした。でも脂の旨みはしっかりと。
店員さんもきびきびとした動き、そしてスマイルと「お味はいかがですか？」とかメートル風。
なかなかのお店でした。
これなら次回にはステーキにも挑戦してみようと思います。
日光には 日光金谷ホテル手前にも 「みはし
」 さんという
栃木牛を旨く提供してくれるお店もありなかなか
肉を満足させて提供するお店がまた一つできました。
もう一軒紹介。
日光宇都宮道路の今市インター出口の近くにも
これまたなかなかのファミリーレストラン風の真面目な洋食屋さんが。
その名も「パロット 」さん。
東京を仕事終わって鬼怒川に行くとき夜になってしまって
だいたいどこかのファミレスでお食事って感じだったんですけど
ここは丁寧な洋食屋さんなんです。
サラダも丁寧に野菜切ってありますしね。
そんな中で以前から目をつけていた鶏のから揚げ定食（１０５０円）
を注文。
大きさにもびっくりですが、皮はパリっとしていて
中はジューシー。
なかなか美味しいです。
そんなこんなで過ごした連休でいた。
夏休み取っていなかったので遅い夏休みを頂きました。
蕎麦、ハンバーグ、から揚げ、紅葉狩り色々秋を堪能しました。
こういうリフレッシュがわたしにとって明日へのエネルギーにもなりますし
活力にもなります。
