ぶり大根

ぶり大根作った！

大根は面取りして
アクとるために米の研ぎ汁で
30分くらい煮込んで

ぶりは塩を軽くふって
熱湯をかけてすぐ冷やす！

そいでだし汁と大根と
しょうがのスライスしたのを
鍋にいれて少し煮たら

ブリをいれて
しょうゆみりん酒砂糖で
味を整えて出来上がり！

簡単でマシッソヨでっせ！


⊂二二二(^ω^)二二つ