高槻にある完全予約制のお店 鶏割烹まことやさんで鳥三昧。
このブログでは、大阪府高槻市に住むチサが、 愛犬(ボーダーコリー)のお話や、 食べ歩き(高槻グルメ多め)、 おでかけや旅行、おうちごはん等のお話を つづってるブログです ୨୧‥∵‥‥∵‥‥∵‥‥∵‥‥∵‥‥∵‥୨୧ < 主なLINK > ◇ 当ブログについてのご案内 ◇ ブログに出てくる登場人物 ◇ おうちごはんまとめ 焼き鳥が好きなチサです。 美味しいよね。 9/13(土)。 ゆーさんとまことやさんへ! インスタで見つけて、ずーっと気になっていたお店へ! 鶏割烹まことやさん。 阪急高槻市駅とJR高槻駅の間…というには、少し違う気もするけれど、まぁそんなエリアにあるお店です(どちらからも徒歩圏内)。 予約限定なのと、夜はそこそこ良いお値段…ということもあるので、普段使いではなくちょっとしたご褒美や記念日に…と思い、なかなか行けなかったのですが、たかつきの地域復興券を使って、今回はお得に贅沢気分を満喫(`・ω・´) 手書きのメッセージが。 こういうのすごく嬉しいですよね^^ あとすごく字がキレイ♡♡ 今回お願いしたのは、但馬鶏コースです。 兵庫県産の若鳥を余すことなく、いただく超贅沢なコースです✨ そして一杯目は、伊勢満開という清酒で乾杯! 見た目がワインみたいでびっくりしましたが、これ、古代米を使ったお酒なのだそう。 すごくおいしかったです~! メニュー内容は頑張ってメモできる範囲でメモをしたものの・・ まとめ切れなかったので、うろ覚えですが😇 ざっといきます! まずは、キンカンを海苔で巻いたものが出ていました。 いくらもたっぷり乗ってて、これがまたすごくおいしいし、お酒が進む一品でした。 続いては、鳥皮を揚げたあと、凍らせたもの。 こ、こんなの初めて食べます…! 甘辛いソースが絡んでいるんですが、おつまみみたいな感じで、つい手が止まらない一皿でした! 続いては、せせりの塩焼きです^^ 私の大好きなせせりが、こんな絶品料理に~(∩´∀`)∩ 続いては、但馬鶏のももを藁焼きしたものが出てきました。 藁の香りがふんわり薫り、とっても美味しかったです! 続いては、ふりそでわさびです。 見た目的には、淡白な感じ…だと勝手に想像していましたが、これがすごくジューシーで、でも脂っこすぎず、さっぱりとした仕上がりに。 そしてこちらは、ささみの梅和えです。 茄子と大葉といくらがトッピングされており、いろんな風味が楽しめました^^ こちらは、こころです。 弾力があってとっても美味しかった! ここで二杯目を。 神亀という、埼玉のお酒で乾杯。 あと、写真撮ってなかったんですが、ゆーさんは肝も出てきました。 (私は苦手だったので、無しにしてもらいました🙏) こちらは、こころのこり…という、肝と心臓の間の血管の部分なのだそう。 こころのこり…というワード自体は聞いた事あるけれど、肝と心臓の間の血管の部分…と聞くと、なんか「おぉぉ…」となるよね。 でも美味しかった。 続いては、手羽先。 こちらも、ほんのり藁で燻製されたものでした。 めちゃくちゃおいしかったー! こちらは、砂ズリだったはず…っ。 こちらは、鳥皮の塩焼きでした。 続いては、鳥のハラミです。 牛もハラミ美味しいけれど、鳥も美味しい♡ そして、この辺からメモの自信がなくなってきた…。。 こちらは鳥の南蛮漬けだったはず。 これがテールかな…?💦 こちらがかっぱ軟骨と呼ばれる所。 調べたら、ヤゲン軟骨の先端の部分らしい。 こちらはナスです。 鳥ではなく、野菜のナス。 茄子好きにはたまらなくおいしかった。 これはなんだっけな…💦? これが、鳥のちょうちんのチャンジャ風だったと思う。 こちらは、ささみです。 いくら、たっぷりおまけしてもらいました♡ そして最後にこちらはねぎま串です! 飲み込むの勿体ないくらい、ずっと食べていたい美味しさだった…♡ …と以上です! 途中、ちょっと怪しかったですが💦 鳥を余すことなく、いろんな部位を楽しめるコースになっていました^^✨✨ オーナーさんもとても良い感じの方で、素敵なお店だなぁと。 他のコースや、ランチも気になるのがあるので、また行ってみたいと思います! 予約必須ですが、食べログから予約できるので一度ぜひ。 鶏割烹 まことや (高槻市/焼き鳥)★★★☆☆3.14 ■高槻市の鶏割烹まことやは完全予約制・コース料理のお店です。焼鳥の割烹料理店として営業! ■予算(夜):¥10,000~¥14,999tabelog.com - お店情報 - 鶏割烹 まことや TEL. 072-685-7708 ACCESS. 大阪府高槻市高槻町7-12 2F OPEN. 昼 11:30~14:00 (完全予約制) 夜 17:00~21:30 (完全予約制) CLOSE. 日曜日 ーーーーーーーーーーーーー 来店した日程の情報となる為、実際の営業日・時間、メニュー等は 季節や時期によって異なる場合があるので、 来店前にHPや情報サイトの確認または、店舗へ問い合わせをおすすめいたしますm(_ _)m \ぽちっとお願いします🙏/ にほんブログ村 \ボーダーコリースタンプ作りました!/