今日はサラダ記念日。 | ほっこりにのにっき

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誰かに作ってほめられた料理はある?

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今日は【サラダ記念日】だそうです。
誰かに作ってほめられた料理ある?
あまり人に料理を作る機会がないので
ほめられることもないです。
こんなワタシでもほぼ失敗なく作れる
根菜のコンソメ煮は
高評価いただいたことあります。
にんじん、れんこん、大根、ごぼう、
里芋、鶏肉、ちくわ、油揚げを
食べやすい大きさに切って
(根菜は乱切り、里芋はそのまま
 鶏肉は一口大、ちくわ適当、
 油揚げは短冊切り)
ごま油で炒めて茹でてコンソメキューブを
適当に入れて汁気がなくなるまで煮る
とても簡単なのに美味しい煮物です。

先日から長期戦と覚悟を決めて
通っている歯医者さん。
今日から麻酔を打って歯の根っこの
治療。
麻酔薬の注射が痛い!
でもこの麻酔薬がないと地獄の痛み!
治療する歯の周辺に数ヶ所
ぷすぷすされるたびに
手がびくっびくっと動きそうになりました。
なんとか我慢できた自分にご褒美をと
立ち寄ったコンビニには
残念なことにココロときめくものはなく
しょんぼりとお茶だけ購入して
帰宅しました。