今日はサンドイッチデー。

サンドイッチのレシピ、教えて！

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今日は【サンドイッチデー】だそうです。

サンドイッチのレピシ、教えて！

ゆでたまごをみじん切りにして

ボウルに入れて塩コショウを

ちょいと振って

マヨネーズを和えます。

小さな器にマヨネーズとカラシを

適量混ぜておいて

それをパン片面に塗って

マヨネーズで和えたゆでたまごを

挟んでラップで包んで

少し重しを置いて馴染ませて

包丁で食べやすい大きさにカットして

できあがり。

たまごサンドが1番好きです。

一夜明けて友人からのLINEが

ぽろりぽろり。

ああ、夢じゃなかったんだ。

グループLINEには返信できませんでした。

心の中で“察して”と祈りながら。

それでもお仕事には行かなくては！

なので奮い立たして身支度。

出勤前に歯医者さんへ行って

治療を受けて

なるべく通常運転。

お仕事終わりに図書館へ寄って

読みたいと思った本を

いっぱい予約してきました。

行きたい展示会の前売り券購入しました。

たまには自分にご褒美！

少しでも前を向けるように。