今日は野菜の日。 | ほっこりにのにっき

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野菜をたくさん食べられるレシピ、教えて!

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今日は【野菜の日】だそうです。
野菜をたくさん食べられるレシピ、
教えて!
根菜のコンソメ煮は
たくさん野菜を食べられます。
にんじん、だいこん、れんこん、
さといも、それぞれを皮を剥いて
一口大に切って
鶏肉も一口大に切って
それらを少し油で炒めて
お水から煮て
火が通ったら
コンソメキューブをぽんぽんぽんと
入れて少し煮込めば完成。
砂糖やみりん醤油等の調味料を
計る必要なし。
ただただコンソメキューブ様
ありがとう!なレシピ。
目分量、感覚で作るので
レシピらしいレシピではありませんが
我が家の定番おかずです。

お仕事お休みでした。
アラームの音に邪魔されず
好きなだけ眠れる幸せ!
存分に惰眠をむさぼり
HDDレコーダーの整理をして
放送が再開された
『麒麟がくる』
をBlu-rayディスクに
ダビングしようとしたら
“ディスクに汚れがあるから
 ダビングできない”的な表示が出て
しょんぼり。なんでよー。
せっかく初回から録りためてたのにー。
新しいディスクを用意して
ダビングすることにします。