本日の夕食メニュー
・餃子
・自家製なめたけ
・長ネギのコンソメ煮
・昨日の残り物
ニラとちくわのさっと煮
調子悪かったので
お昼過ぎからゆっくりと
なめたけとコンソメ煮を用意してましたが
メインの
餃子を作る段階で
腰に激痛が走り(腰痛持ちなの)
具材が入ったボウルを落としてしまい
中身ぶちまけてしまいました…。
意欲喪失…。
お出かけから帰ってきたダンナちゃんママが
捏ねて皮で包んでくれました。
焼き作業はやったけど
集中力がなくてイライラしながらやったので
会心の焼き具合とは程遠いシロモノに…。
皮が破けて具と分離したり…。
トホホ。
近いうちに餃子リベンジしよう。