このあいだ
新しいお鍋をかったんです
前のは ちょっと熱の伝導率というか
効率が悪く 扱いにくかったんです
で
新しく
ＶＩＴＲＯというメーカーのガラス製のお鍋を買いました
これが
お湯を沸かすだけでも なんとなく 丸い味になるんです
ガスにかけてから温まるまでは時間がかかりますが
とっても おいしくできるんです
ガラスだから重いけど
重たいぶん 扱いもザツにならないし
乱暴なわたしには最適
今朝は そのお鍋で
雑炊にしました
お鍋の持ち手が外せるので
テーブルにそのままのせられます
台所が楽しいと おいしいものがたくさんできちゃいそうでしょ
