私達の【京都ＦＢ舞妓】のスタッフは
１０人(＃⌒∇⌒＃)ゞ
年齢層は幅広く 37歳から順に
38・39・40～と数えていく位の
幅になります (￣Д￣；；
ですので
舞妓会議の時は
よく、ひとくくりに
私達アラフォー世代は～
という主語を使います(^_^)v
この間の会議で
「私たちには、このアラフォーという
時間がまだまだあるわ(☆｡☆)
この時間をいかに生きるかが
この先を変えると思う。
まだ40になってない人もいる！
そしたらまだ、5年10年とあるから
あせらなくて良い、
ゆっくりやってゆこう～
ﾟﾟﾟﾟﾟ-y(^｡^)｡o0○」
そう私がいい終えると
･･････・・・・・・・・・・・あの～
・・・・・・すいません(￣_￣ i)
舞妓の長老が堂々と言いました。
「 あと、2年しかないんですけど！
ヾ(▼ﾍ▼；) テメぇ～！ 」
「あっΣ(ﾟдﾟ;)そうそう、
長老に合わせましょう～(;^_^A 」
てなわけで、
ほどよい スピードで参ります (^_^)v
今日の修行は
【 パン ＆ 餅 修行話③】
母カリスマは パン教室の先生でございます。
当時、我が家はお店屋さんでの
パンの購入は暗黙の了解で
禁止。(´д｀lll)
毎朝のプルマンやメロンパン・クロワッサンを
焼くことが日課でございました。
パンというものは忙しいものではないのですが
とにかく、発酵時間がかかりまして・・・
その発酵時間を餅つきに当てます！
餅米は前の日に一晩浸しておくと
蒸すだけで、後は機械がこねてくれますので
つきあがった後に一升は丸餅に
一升は型に入れてのし餅にします。
手作りパンの事
餅の事 何でも聞いてください(*^o^*)/~
当時、
買ったパンが食べたくて
買い物に行っては内緒でパン買って
車で完食してた頃がありました。
たからぶねに行っては
シュークリームほおばって
こそこそ、してた頃がありました。
相手の思うとおりになる事が
正しいと思っていた頃がありました。
優等生でいることが
自分の為だと思っていました。
こそこそ、シュークリーム食べて
何やってんだかΣ＼(￣ｰ￣;)
修行中でも
自分を
封印しないで下さいね(o^-')b