家の中で暖房が活躍中(笑)
皆さん、いかがお過ごしですか？
昨日は久しぶりの管釣りに出かけ、気持ちがリフレッシュできました。
我が家のお約束で、釣った魚は家族分を持ち帰ります。
でもね、塩焼きは飽きちゃった(笑)
昨日の話でホイル焼きもあるけど、今回は竜田揚げを作ろうかなと。
釣ったニジマス、
塩焼きサイズが3匹！
これを3枚に下ろして、
ちょっと身が崩れちゃった(笑)
で、竜田揚げサイズに切り分けて、
十分な数かな？
漬け汁は、醤油とお酒、砂糖としょうがとニンニクの合わせ。
クックパッドで見よう見まね。
便利ですね(笑)
でもニンニクがないや！
まあいいでしょう。
で漬け込んで、
しばらく漬け込んどきます。
後は片栗粉（小麦粉を合わせるって）をまぶして揚げたら出来上がり。
夕飯に合わせて揚げますよ。
他にはどんな料理があるかな？
↑揚げ上がりましたよ。
真ん中上が最初に揚げた物。
下が2回目ですよ。やはり色には差が出ますね(笑)
オマケ。
昨日王禅寺から帰ると、
届いてました(笑)
中は、
パーツクリーナー！
4本で、
915円！
送料無料でした。
手持ちの残りも少ないので、安いと助かりますよ(笑)