「おにぎらす」人気乗りノリ <日経MJ・10月29日・16面記事から> | コンサルタント戸田浩司のブログ

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「おにぎらず」人気乗りノリ

ご飯 握らないで、はさむだけ



握らないで作るおにぎり、

「おにぎらず」が、子育てなどで忙しい女性の間で人気らしい。

ノリでご飯と具を挟んだり、包んだりするだけで、

作るのも食べるのもおにぎりよりも簡単らしい。
20年以上前に料理漫画で初めて世に出たが、レシピサイトに掲載されたことで、

最近になってブレークしたようだ。

行楽や日々のお弁当、主婦やOLから引っ張りだこになっているようだ。

ノリの上にご飯を敷き、梅干しやシャケ、ソーセージなど好みの具を載せ、

ごはんを少し載せてノリでまた挟んで貼り合わせれば完成らしい。
いろいろな具でも簡単に作れるようだ。
この「おにぎらず」、一般的には「モーニング」で連載の人気料理漫画

「クッキングパパ」で、1990年に登場したのが発祥とされているらしい。

<ヒント>

確かに簡単そうだ!

「おにぎり」を握るのは意外と難しい。

あつあつのご飯に具を入れて、適度な硬さで握る。

僕など、つい硬く握ってしまい失敗の連続だ。

でも「おにぎらず」なら炊き立てご飯でも簡単にできそうだ。

料理のバリエーションが増えることは良いことだ。

お米の消費も増えそうだ。

どんなバリエーションが出てくるか、楽しみだ。

スパムを具にしたのが美味しい気がする。

記事が気になった人は駅などでMJを購入してくださいね。

では、また! 


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