相変わらず毎日ご飯を美味しくいただいております!(ただし1日2食ですが(・ω・)/)。私にとって毎回の食事はある意味「祭り」でして、外で食べる割合がどうしても多いので家のご飯は大変はりきります(笑))。
とは言っても決して豪華なものや手の込んだ物を作れる訳でもなく、その時々の気分で食べたい食材をその時々の冷蔵庫の在庫とその時々の予算とスーパーの価格具合との兼ね合いで仕入れて、後はちょいちょいっと手早く作れるものを作る感じです。
寒くなると暖かいものがやっぱり食べたくなりますが、実はひとり鍋が大好きです!(あと、ひとり焼肉も大好き(=⌒▽⌒=))好きな具を好きな割合で好きなだけ食べるという…。
で、大きな鍋&カセットコンロを用意するのが大変だなーというときに一人用土鍋が大活躍!↓↓
野菜や肉はその時々のリーズナブルなもので。スープはその時の気分で醤油系、味噌系、豆乳系、キムチ系など…写真の鍋には何と青梗菜が入っています!結構合うのよ~♪

野菜や肉はその時々のリーズナブルなもので。スープはその時の気分で醤油系、味噌系、豆乳系、キムチ系など…写真の鍋には何と青梗菜が入っています!結構合うのよ~♪
豚肉&野菜があれば結構いいおかずになりますね~♪
最近は近所のスーパーでもラム肉を売っているので(しかも結構お買い得)超~嬉しいです(^0^)
テキトーな物を買ってきてガサッと食べたり、レンジでチンだけして食べるような物を食べると個人的にはなんだか非常に残念な気持ちになってしまうのでA=´、`=)ゞどんなに疲れて帰ってきても自炊するようにいつの間にかなっていました。切って炒めるだけとか、出汁を簡単にとったスープで簡単鍋とかばっかりなんですけど、愛を込めて(←自分に( ̄∀ ̄))作った物はやっぱり美味しくて幸せな気分になります≧(´▽`)≦
もちろん一緒に食べる人がいるとその人のために作るというのもワクワクドキドキ?!で楽しいものですよね。
あ、明日は草加のSugarHil
lで演奏予定なので、草加の美味しい物を食べたいです。わーい(`∀´)
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