ニガゴイ

苦瓜（ゴーヤ）の鹿児島の方言です

想像を絶する苦さの為、子供の頃は嫌いでした★
最近、外食で出されたものは食べるようになっていたのですが、梅干しとゴーヤの甘酢漬け？の漬物を頂き、すごくおいしくて、大量に食べたい！と思い甘酢漬けを作ってみましたが？自作のはビミョー（材料手抜きしすぎた？）

ビタミンが多く、夏ばてにも効く、疲れも取れると聞いて、ますますはまりそうです(>_<)ニガゴイ漬物は常備菜でストックしたいです。

やっぱり動くね

カラちゃんも撮ろうね♪