おはようございます
お目覚めはいかがですか？
長野県産のプルーンを頂きました
プルーンといえば、栄養満点のドライフルーツで有名ですが、生のプルーンは今が旬です
表面の皮のしわしわが完熟のサイン
皮についている白っぽい粉のようなものは、病気を予防したり鮮度を保つためにプルーン自身が出しているブルームという天然物質ですので、口にしても大丈夫です
濃厚な甘さにほどよい酸味、柔らかく弾力のある果肉の食感
皮をむいても、皮ごといただいたてもとてもおいしく、初秋の楽しみのひとつです
今日は、ひんやりとした雨の日になるそうです
服装で調節されながら、秋の味覚を先取りされたり、あたたかい飲み物で身体の中からほっとひと息つかれてくださいね
今日も素敵な1日を過ごされますように