こんにちは
ゆっくり起きられて、ゆったりとされていますように
友人のお母様から、自家製の梅シロップ、梅ジャム、梅の甘露煮を頂きました
６月頃に旬を迎えたその年の梅を使って、梅干しや梅酒、梅シロップなどをつくることを「梅仕事」と呼ぶそうです
青梅を洗って、丁寧に拭いてヘタを取り、使用する瓶を熱湯消毒し、仕込んだあとも様子を見て、梅干しなら７月に土用干しをして…と1日で終わる内容ではなく、手間と時間がかかりますから、取り組むには心身ともに元気でいることが大切と感じています。
お母様は、3年前にお倒れになりましたが、
お父様との思い出の詰まった畑に行くことを目標とされ、体調に応じたリハビリを続けられながら体力回復に励まれていました。
友人を始め周囲の方々の手助けも受け入れながら、畑に行かれるようになり、梅仕事もふたたびされように
乾麺の葛きりも同梱されており、
爽やかな梅の香りに包まれたおやつタイムは
とても特別なものに感じられました
気温が上昇し、激しい雨が降るところもあるそうです。
空模様を気にかけながら、お過ごしくださいね
今日も素敵1日を過ごされますように