こんにちは✨
ゆっくりされていますように
友人経由でお母様の手作り山椒味噌と木の芽を頂きました
木の芽をポンと軽くたたいて料理に添えると、お料理上手気分に
今年も、彩りも香りも楽しめる季節の味を堪能できて嬉しいです
山椒
春の若芽が目に優しい山椒の木
小さな蕾はやがて小さな黄色の花を咲かせます
また山椒は、古くから、香りと辛味のスパイスとして使われてきており、葉、花、実のそれぞれを違う味わいを楽しめます
花言葉は、「健康」
晴れて気温も上昇するそうです
こまめな水分補給をされながらお過ごしくださいね
今日も素敵な1日を過ごされますように