こんにちはー
そののんです。
みなさんがやっているのを見ていると
かわいいので
どうしてもやりたくて
やってみました
あなたに一番近い猫は…
バーミーズって
初めて聞きました
猪突猛進のネコ…
？
？のんびり寝ているのを見ると、
猫になりたいって思うとき
ありますが、
よく考えてみれば
私、猫アレルギーでした
今日のお昼ご飯
残り物リメイクで
カレーチャーハンと
昨夜の春巻きです
春巻きが
昨夜、揚げたものなので、
ちょっと、なよっとしてますが…
何日か前のカレールーが
少し残っていたので、
冷蔵庫にあったお野菜と
残りご飯を炒めたところに
カレールーを混ぜて
火を止める直前に
ベビーほうれん草を入れて
仕上げました
刻んだお野菜は味がついてないと
なじみにくいので、
塩コショウ、カレー粉で
下味をつけました
たぶん、日本のお米で作ると
お米にもともと水分が多いので
べちゃっとなってしまうと
思うのですが、
インドネシアのお米は
水分が少なくてパラパラなため、
少し時間が経つと
そのままいただくには
かなりキツイものがあって、
こんなふうに炒めたり、
リゾットとか雑炊にすると
ちょうどいい具合に仕上がります
…といっても、
もうナシゴレン風リメイクは
作る方も食べる方も
かなり飽きてきていますが…
カレーチャーハン、
半熟卵をのっけると
さらに美味しいです
ブロ友さんや
私が読者になっている方、
みなさんお料理がお上手なので、
私もみなさんのように
その日、冷蔵庫にあるもので、
家族全員の分、
ササっと
美味しいものができたら
いいのになぁ～と
お休みの日ごとに思います
今日は連休3日目なので
力が蓄えられてきたのか、
いつになく
記事更新のピッチが速く…
ありがとうございます
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