ブログネタ：焼きそばは塩？ ソース？ 参加中焼きそばはソース味が好き
バーベキューの〆に粉末のソースをかけるのがいい
食べる時、熱々でソースの酸味が湯気にまざり、軽くむせちゃう位がいいね
さて、焼きそばの３玉入りパックが売り上げを伸ばしているらしい
不景気だから自炊しやすく、安いからだとか…
焼きそばの３玉入りパックをおいらは冬場にかなり使います
焼きそばとしてではなく
鍋ラーメンの麺に使います
元々はテレビで落合博満さんがやっていたんです
土鍋を温めて
ごま油をひき
豚肉を炒め
もやし等の野菜を炒め
お湯を加え
ラーメンのスープの素を入れ
焼きそばの麺を入れ
食べる
焼きそばの麺は油が軽くコーティングされていて
ラーメンの麺より解けにくいのが大切
嗜好に合わせてメンマやチャーシューを入れるのもGOO！
スープの素は色々な種類が売ってます
この料理の問題点は
粉末ソースの素が余ること
鍋ラーメン
うまし