まずは、量を知る。

こんにちは。
ToToNoE フードアドバイザーのマリコです。

ToToNoEレッスン生のMさんを前回ご紹介いたしました。
体脂肪率が２ヶ月で８％減、
Mさんが実際に、していたこと。

「カラフルなお野菜を選び、お肉、お魚の見た目の２倍食べる」
お野菜は、体の調子を整えるビタミン、ミネラル、食物繊維が摂れます。
カラダが車のボディだとしたら、お野菜でとれる栄養素は、車が動く為に必要な「かぎ」実際にMさんが良く食べているお野菜
⚫︎赤…トマト、赤パプリカ、
⚫︎緑…小松菜、ブロッコリー、セロリ、キャベツ、ピーマン、おくら
⚫︎黄…切り干し大根、人参、ごぼう




淡色野菜２３０g

緑黄色野菜１２０g

この２皿、１日のおすすめの野菜量「３５０g」です。よく野菜ジュースのパッケージにも書かれていますよね。

レッスンのカウンセリング中、皆さんにお見せすると
「意外と少ないんですね」
というかたが多いのです。

そう、実現出来ない量では無い量。
これを１日の３食に分割してとっていけばいいのです。
小鉢にしたら５個分。

「食べられない量ではないけど、実際意外と食べてない」
食事写真のレコーディング（記録）によって、
「今日赤いお野菜とってないな」
「緑の葉野菜を夜にとろうかな」
と、Mさんは気づき、１日のうちでも調整して不足分を補うように、食べられるようになりました。

ToToNoE LESSONでは、カウンセリングの度に
ごはん、お野菜、お肉、お魚等の適量見本を実物でお持ちし、目で見て
手のひらに乗せていただき
確認する
という事をしています。

ToToNoEのワークショップでも毎回「はかってみよう」
というテーマで、ごはん、お肉、お魚の適量をはかってみるコーナーがあります。
ワークショップ「ToToNoE TABLE」
レッスンにご興味のあるかた、是非体験にいらしてください