こんにちは(・∀・)
PFBのフードコーディネーター マリコです。
今ちまたで大人気のスーパーフード。
栄養価が高くて、人のカラダへの有効成分がずばぬけて高い食物の事です。
海外のモデルミランダ・カーや、ビヨンセ等が体型維持やダイエット、美容の為に食べているので
皆さんもどこかで食べた事があるかもしれません。
ご飯やパンに比べてタンパク質やミネラル含量が多く、体内で作れず外から補うべき
「必須アミノ酸」９種類を全て含むすごい雑穀なのです
糖質を控え、タンパク質を補って、脂肪を燃やしやすいカラダ作りをするダイエット時の強い味方！！
また、
⚫︎牛乳嫌いなかたのカルシウム補給
⚫︎女性に多い鉄分不足の解消
⚫︎食物繊維も豊富なので、血糖値の上昇をゆるやかにする
まさに食べるダイエットサプリメント。
基本の炊き方レシピを載せておきますね。
：材料：
キヌア カップ1/2
だし汁 カップ１
：作り方：
１ 鍋にキヌアとだし汁を入れて、沸騰させます。
２ 沸いたら弱火にして蓋をし、１５分～２０分炊きます。
３ ２０分たきあげたら、火を止めて５分程蒸らします。
気にしたいのは、通常のご飯と同じくらいカロリーがあるという事。
炊き上がったキヌアは、１食５０g～８０g位を目安に。残りは冷蔵庫で２日程保管できます。
細かく刻んだセロリ、キュウリ、パプリカ、マッシュルーム、ルッコラ、ベビーリーフ等の季節のお野菜と、良質のオリーブオイル、塩こしょうを混ぜて、いただきましょう
PFBのフードコーディネーター マリコです。
今ちまたで大人気のスーパーフード。
栄養価が高くて、人のカラダへの有効成分がずばぬけて高い食物の事です。
海外のモデルミランダ・カーや、ビヨンセ等が体型維持やダイエット、美容の為に食べているので
皆さんもどこかで食べた事があるかもしれません。
ご飯やパンに比べてタンパク質やミネラル含量が多く、体内で作れず外から補うべき
「必須アミノ酸」９種類を全て含むすごい雑穀なのです
糖質を控え、タンパク質を補って、脂肪を燃やしやすいカラダ作りをするダイエット時の強い味方！！
また、
⚫︎牛乳嫌いなかたのカルシウム補給
⚫︎女性に多い鉄分不足の解消
⚫︎食物繊維も豊富なので、血糖値の上昇をゆるやかにする
まさに食べるダイエットサプリメント。
基本の炊き方レシピを載せておきますね。
：材料：
キヌア カップ1/2
だし汁 カップ１
：作り方：
１ 鍋にキヌアとだし汁を入れて、沸騰させます。
２ 沸いたら弱火にして蓋をし、１５分～２０分炊きます。
３ ２０分たきあげたら、火を止めて５分程蒸らします。
気にしたいのは、通常のご飯と同じくらいカロリーがあるという事。炊き上がったキヌアは、１食５０g～８０g位を目安に。残りは冷蔵庫で２日程保管できます。
細かく刻んだセロリ、キュウリ、パプリカ、マッシュルーム、ルッコラ、ベビーリーフ等の季節のお野菜と、良質のオリーブオイル、塩こしょうを混ぜて、いただきましょう