みなさん、こんにちは。
PFBのフードアドバイザー、マリコです。

ダイエット中にプラスになるものを食べたい!
そんな皆さんへ、
美味しく食べられる痩せ食材について、ご紹介していきますね。

ポイントポイント
食事で摂った糖質、脂質、タンパク質をエネルギーに変えて行くのに大事なビタミンは『B群』
これ、ダイエット中にすごく大事なビタミンですので覚えていてください!

普段お肉大好き!調味料もついつい使いすぎる「脂質過多」のかたには、
「ビタミンB2」がおすすめです。

今日は日頃スーパーマーケットで手に入れられるお手頃な「プチプラ」B2食材を。

「まいたけ」
きのこは全般的に、腸の老廃物を排出したり、お通じをスムーズにしてくれる食物繊維がたっぷり。まいたけは脂質代謝に関わるビタミンB2を補うことができます。

それから、きのこの中でも「まいたけ」だけに特化して含まれる「MXフラクション」という成分は、中性脂肪や血中の悪玉コレステロールを分解しやすくしてくれるのです。

日々の食事にプラスすることで、脂肪を溜めこまずに代謝UP、UP!!上げ上げ上げ上げ

手軽に摂れるのは、お味噌汁。お野菜と一緒にとりましょう。
「まいたけと小松菜、ネギのお味噌汁」

まいたけと小松菜のお味噌汁

:材料:おわん2杯分
小松菜 1束
まいたけ 50g
ねぎ(みじん切り) 大さじ2
だし汁 300cc
味噌 大さじ1

:つくりかた:
だし汁を沸かせて、まいたけ、小松菜を入れ2分ほど、火が通ったら火を止め味噌を溶かす。ねぎを入れたお椀に盛る。

PFBでは、ダイエット時の毎日のお食事バランスの取り方を、
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