今年から、毎週最低1回はお菓子を作るのが目標。
ケーキ教室の作品じゃない自分の作ったお菓子は、
素朴というか武骨。
味はさておき見た目は地味。
なのでオトコらしいスイーツという事で漢（オトコと読む）スイーツと名付けてる。
今月は10作品作った。
画像は某SNSにUPしてないものを中心に一部を。
[まるごとりんごパイ]
一個のりんごをまるまる一個入れて包んだパイ。
リンゴの芯をくり抜いてカスタードクリームを詰めたけど、
りんごそのものに味をつけなかったから、
いまイチ、パンチ不足。
[りんごのケーキ]
こちらは成功。美味しかった。
[バナナケーキ]
ワタシの得意なケーキ。バナナは黒くなってきたら、いつもコイツに変身する。
左はシェル型、右は☆型。
[オレンジとチョコのパウンドケーキ]
これはケーキより？オレンジ自体が美味しかった(^▽^;)
チョコとオレンジは相性いいのである。
[グレープフルーツケーキ]
これは逆にチョコとの相性は…？
でも、初の試みは思ったより上手くいった。
果物を使った作品が多いのは、
いただいたり、食べきれなかったりで、お菓子に化けてしまうからであるw
次はケーキ以外のものも。
[カップケーキ]
一応マドレーヌなんだけど、
カップケーキと呼んだ方が味がイメージに近いかも。
スライスアーモンド、レーズン、あと、カラフルシュガーもトッピングしてみた。
[チョコレートフィナンシェ]
フィナンシェって意外に美味しく作れる。
ココアパウダーとチョコを入れた応用作品。
マドレーヌよりしっとりしてて美味しい。
…バターが安ければ、もっと頻繁に作るのにw
前回UPしたバウムクーヘン。
ここでは写真は割愛するけど、
試食してくれた友人は、
ちゃんとバウムクーヘンの味がするって言ってくれた(^o^;)
玉子焼き用のフライパンで丸めて作ったもの。
アイシングの砂糖であま～いお味。
食べてくれた方たちへ。ありがとう！お粗末さまでした。
まだまだ頑張るから、（たまに失敗もあるけど）
またよろしくお願いします！
くりす みほ