こんにちは
シニアドッグと暮らしを楽しむ通販 ペットベリーの店長をしている圓です
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今日は冬至ですね
先週ご紹介したように
今日は１９年に１度の朔旦冬至といって
月が出ない「新月」と「冬至」が重なる
縁起のいい日だとされているそうです
そんな冬至で有名な柚子湯を先週にご紹介したので
今日はもうひとつの冬至ならでは「かぼちゃ」の話
なぜ冬至にかぼちゃ
実は昔、冬は野菜が不足しがちだったので
その中でも栄養価が高く保存の効くカボチャをたべて
冬を乗り切ろうということから
冬至にカボチャを食べるという習慣がついたみたいですね
その他にも
カボチャの黄色が太陽のようだとか
黄色が邪気払いの力があるとか
冬至にカボチャの説には色々とあるみたいです
さてさてそんなカボチャですが
確かに栄養価はとっても高いようですね
食物繊維やカロチンのほか
ビタミンCやEが含まれていて
これらを同時にとれるということで
強い抗癌作用が期待されている食材なのだそうです
なぜがん予防に良いとされているかというと
まずビタミンによる細胞の老化予防と
免疫力アップの効果があり
カロチンが皮ふや粘膜の保全をしてくれることから
がん予防に注目されているようですね
免疫力がアップすると
有害なウィルスや細菌が
体内に侵入するのを防ぐ力もアップしますし
カボチャには強い抗酸化作用もあるため
ガンの原因ともなる細胞の酸化を防ぐことができます
その他にも
カボチャは体を温める効果があるので
寒い冬にはうってつけですし
食物繊維が多いことから
腸内環境の改善にもいいとされています
何よりカボチャの甘さはわんちゃんも大好き
なのでわんちゃんご飯への活用はもちろん
オヤツやトッピングなどにも
重宝する食材ですね
☆かぼちゃを使ったグルメ一覧☆
体調も崩しがちな年末の寒いこの季節
風邪なんかひいてる場合ではありませんね
愛犬が元気に年越しをするためにも
お互いカボチャのパワーを借りて
健康に気を付けましょう
本日もお付き合いいただきありがとうございました
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