こんばんは。


明日はまた雨みたいで、本当に梅雨入りって感じ…


本当は明日、車の半年点検の日だったのですが、オイル交換のオイルがない?ガーン


中東情勢の影響でオイル交換ができないとの連絡が自動車販売会社から連絡きましてとりあえず延期になりましたショボーン


なんか本当にジワジワと困ったことになってますあせる



さて、今日はちょっと白くんの話。


最近色々買った猫草の種で猫草を栽培してるのですが、一時期より食べてくれるようになったのですが、今日はなんかまたお気に召さないようで庭の雑草をとってきました。



で、早速あげると…


めちゃくちゃテンション上がって登りついてくるしびっくり


猫草とは反応が全然違います。


そんな楽しそうな雰囲気を察知するのが早いハッチ。

やって来て…


かまってちゃんだからぼくも可愛がってとばかりにスリスリしてきます。


猫草食べないくせにね笑


可愛いやつですラブ


実際の白くんはこれ




これからの時期は庭の雑草も白くんには大事な猫草なので大事に生やしてます爆笑


明日は定休日ですが、休めそうにありませんら、


ちょっとまた6月も忙しいような?


こんばんは。

 

梅雨に入りまして、何だか鬱陶しいお天気です。

しかし暑さは少し和らいでおります。

 

さて、突然ですが今日は贅沢煮の話など・・・

 

贅沢煮と言う名前があると知ったのは随分と大人になってからで、小さい頃はそれが沢庵を炊いたものとも知らず大根の炊いたやつと言っていました爆笑

 

贅沢煮とは郷土料理と知ったのも随分と後からで全国的な食べ物と思っておりましたあせる

 

実は滋賀県、福井県、京都あたりの食べ物らしいです。

 

材料は沢庵の古漬けで、それを塩抜きしてまた塩を入れてわざわざ炊くので贅沢煮と言うとか、そのまま食べられる沢庵をわざわざ煮て食べるから贅沢煮と言うとか諸説あるようです。

 

実家の沢庵の古漬けをもらってきて、先日、初めて自分で炊きました。

 

炊き方や味付けはそれぞれのお宅で違うと思います。

 

私は母に聞いて、沢庵を輪切りにして丸一日水につけて、その間は何度か水を交換して沢庵の塩抜きします。

 

それから母の味付けは煮干しと鰹出汁でしばらくコトコトとある程度柔らかくなるまで煮ます。それからお醤油、みりんで味付け。唐辛子も入れて少しピリッとさせます。

 

 

 

完成がこちら。

 

滋賀県は平和堂のスーパーとかでも売っています。
 
関東で暮らしていた時期はこう言うのが食べたくて仕方ありませんでしたが、郷土料理だからこんなものは関東では売ってませんでしたえーん
 
私はこれと白ごはんあればそれでいいって感じ。
 
しかし食べ慣れていないとそんなにおいしく感じないかもしれません。相棒はあんまり美味しいと思わないようなので、私は冷凍して夏の暑い時にこれでお茶漬けサラサラって言うので夏を乗り切ろうと思っています爆  笑
 
伯母にもお裾分けしたら喜んでいました。
 
叔父は糠漬けの古漬けが食べたいと言ってました。そう言うのもなかなか食べられなくなりましたね。糠漬けを炊いたのも美味しいんですけどね。あれも古漬けでないと食べられないのでね。
 
昔は大きな漬物桶にたくさんきゅうりや茄子を漬けて古くなったのは炊いて食べていたんですよね。
お袋の味って感じです。
 
私も食べたいですけど、母ももうそんなにたくさん糠漬けしなくなったから食べられませんえーん
 
 
さて、今日は動物取扱業の更新に動物愛護センターまで行ってきました。
5年に一度の更新です。
ペットシッターをするには必ずこの第一種動物取扱業に登録が必要で5年に一度登録料を払って更新をします。

 

 

書類がややこしいから、電話で問い合わせて郵送でもできるようでしたが、書類が間違えていたら嫌なので直接行ってきました。

 

今回愛玩動物看護師の資格も取得していましたので、それの免許証のコピーもお渡ししてきました。

 

昨日ホームページもリニューアルしましたし、動物取扱業の更新もしましたので、ペットシッター業もこれでなんか整えられてまた新たな気持ちでやれそうな気がしていますウインク

 

先のことはわからないけど、今やりたいこと、やれることをやって楽しく過ごせればそれが一番幸せなことのような気がします。


50代は顕著に衰えを感じて仕事も健康も不安でしかなかったですが、それを過ぎたらもう諦めというか先の事を不安視しても仕方ないという胸中になりました爆笑


出来る事をできる範囲で楽しくドキドキ

出来なくなったら出来なくなった時に手放せば良いと、そう思えるようになりましたウインク

 

 

こんばんは。


今年は早くも近畿地方は梅雨入り宣言されたようですねガーン


我が家のパッションフルーツは6月が花が咲いて実る時期なのに今年は梅雨入りしてしまうとほとんど実のりは期待できませんえーん


雨だと受粉しないですからね…ショボーン


今日も2つ花が咲いていたのでなんとか受粉できましが、この先は厳しそうですあせる

今夜の白くん。



さて、ようやくペットシッターのホームページをリニューアルすることができましたビックリマーク


ペットシッターのホームページ



料金も価格改定をさせていただきました。

明日よりこの金額になります。


今回、料金を改定させていただくにあたり、いくつか変更した点があります。


私はそもそも作業時間や作業内容に見合った料金をいただくのが良いと思っています。

専門職である以上、経験値や判断能力、信用度という部分では大変おこがましいですが25年やってきたという自負もございますので基本料金のベースは値上げさせていただきました。


他店は私の料金をおそらくベースとして開業された方ばかりですので比べると当店は高くなると思います。それでも安心をご提供できたらという思いで今のご時世にあった料金にさせていただきました。


そして、猫ちゃんが4匹以上いらっしゃる場合は頭数ではなくトイレの数や給餌数など総合して作業時間にかかりそうな分だけ追加料金をいただくような形をとらせていただきます。


ワンチャンはお散歩はお引き受けできませんのでお散歩無しのワンチャンならば小型犬でも大型犬でも同じ料金です。

お散歩アリのワンチャンはお引き受けできません。


投薬に関しては投薬が必要なペットさんは投薬料金を別途いただきます。

時間も取られることが多いのと責任を伴う業務なので投薬無しのお世話とは違うからです。


詳しくはホームページをご覧下さいませラブラブ


ペットシッターは私にとっては本当に大事に育ててきた仕事です。


ですから辞めるという選択は今はありませんが、酸素屋の仕事もありますので本当に限られた件数しかお引き受けはできません。

酸素屋も年々仕事量が増えておりますので体力的ににもシッター業務を沢山増やすわけにはいかないのです。


ですからお引き受けできるのは、既存のお客様とご新規様は受付停止してましたが、投薬アリで預け先が見つからないで困ってるご新規様のみ対応させていただこうと思います。


限られた日や限られた時間での対応となりますが、

これからもシッター業務も細く続けていければと思っております。


ご理解の程よろしくお願いしますラブラブ