こんばんは。スタッフの敏恵です。
今晩のkoro隊長ご飯は、瓦そば。
瓦そば（かわらそば）は、山口県下関市豊浦町の郷土料理。
その名の通り、熱した瓦の上に茶そばと具を乗せた料理です。
ホテルや旅館で出されていた料理ですが、一般の家庭でもホットプレートやフライパンを使用して作られます。
さすがに熱した瓦は使用できませんね。
東京から来たジョニー君に最終日に郷土料理でおもてなし。
茶そばに、牛煮 （ペット用は味付けなし）、錦糸卵、ネギや紅葉おろしの代わりに、ほうれん草や人参のすりおろしをトッピングしました。
２週間の東の看板犬・ジョニー君もいよいよkoro隊長父と東京へ帰ります。
コーギー犬koro隊長もまたしばらく寂しくなりますが・・・
とりあえず、今は目の前の晩御飯に夢中です。
「ねぇ、まだ？」by koro
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