パン・ウェイ先生の粉教室(栗入り甜面醤味の肉饅頭)今日のメニューは 栗入り甜面醤味の肉饅頭 中華風ピクルス(カリフラワー・セロリ・にんじん) いもいもサラダ(さつもいも・さといも) 野菜のはさみ焼 (かぼちゃ・ズッキーニ・エリンギ)+餃子の中身 厚揚げとしいたけ&栗の中華煮 手羽の煮込み(栗のせ) 小松菜と春菊のスープ煮 中華スープ(トマト・ねぎ・パクチー・エノキ) 白饅頭(かぼちゃ・黒ゴマ・ココナッツソース) 今回、初の大失敗!!! お粉にペーキングパウダーを入れ忘れ ふかふかのお饅頭のはずが・・・ もちろん膨らまず噛み応えのある饅頭に すごいショック