今日のメニューは
紫蘇炒鶏絲（鶏の韮炒め）
肉詰めピーマンの黒酢あんかけ
先生の作ったおいしい料理の数々
たまねぎポン酢漬
ピーマンと桜海老withコラーゲン
（塩・胡椒・紹興酒で炒める）
（紹興酒・醤油・スープ・ゼラチン）
豆腐のミルフィーユ
（豆腐を片栗粉をつけて揚げ、明日葉はスープで和える
豚ミンチは紹興酒・砂糖・醤油で炒める）
山クラゲ
大和芋・空芯菜・油菜
金針菜
（各々、茹でて大蒜・塩を混ぜる）
セロリのスープ
紫蘇ソース添えの季節の魚のフライ
ズッキーニと人参ののせもの
（豚バラ・キムチ・紹興酒・醤油・砂糖・コチジャン）
（シーチキン・いり卵・塩・胡椒）
緑豆とココナッツミルク
（生クリーム・砂糖）
枇杷
（枇杷・白きくらげの氷砂糖煮）
肉詰めピーマンおいしかった～