今月の薬膳講義は、
梅雨時の体調管理のためのおはなし
梅雨時期は、汗が出にくく解毒が難しい時期
カラダの毒だしをする為に殺菌性の強い食材を
意識して摂取するようにしなければならない
解毒効果の高い食材
*紫蘇（海鮮類の解毒に有効）
*香菜
*明日葉
*にら
*ピーマン
*玉ねぎ（腸内環境を良くする効果もあり）
ピーマン、玉ねぎは梅雨時期は毎日摂取
腸内環境が崩れる時期でもあるため
酸味と発酵食品を積極的に取り入れる必要あり
血圧も高くなりやすいので、血圧の安定効果のある
食材をとりいれる（低血圧の人は控えめに）
*茗荷
*セロリ
梅雨でストレスがたまる時期は
沈静効果のある金針菜をといりれ
ストレスの溜めないカラダづくりを目指します