会社帰りに人形町に薬をとりに病院へ
人形町といえば鰻！ポークカツ！
悩みに悩んで決めたのは
キラクのポークカツ
会社が近くにある時は
週に1度通った大好きなお店
店に入ってビックリ
いつものおばちゃんがいなくて
男性2名が調理中
代替わりしたとのこと・・・
お肉も以前はお酒を入れて
フランベしてたのに
全然その気配もなければ
焼具合を見るため何度も蓋を開け
挙句に手で押して焼け具合見てる
前はニンニクを入れてからフランベしてたので
ニンニクの香ばしい香りが良かったのに
出来上がってきたのは生ニンニク臭
お肉もしっかり中まで火が通ってる・・・
以前の面影は見た目だけです
とっても残念・・・
お店もガラガラだったし
お客さんて正直だね
無念です