パン・ウェイさんの料理教室
今日は大好きな薬膳の教室
テーマは「薬膳餃子」
餃子三昧な2月です
韮と羊肉の水餃子に
市販の皮を利用した焼餃子
焼き餃子って、中国では水餃子の残り物なんですって
確かに中国で焼き餃子って見ないかも
焼き餃子は皮を閉じずに肉汁で焼きました
紅虎の鉄板餃子みたい♪
おいしいね～♪
今日の先生の料理もウマウマ～
蒸し野菜の肉味噌ウマウマ～
自宅でヘビロテの予感
白玉のココナッツミルク
白玉の中身はゴマベーストで
甘さが丁度よく、お気に入りに
帰りに早速、ココナッツミルク買っちゃいました♪
う～ん、パン先生を嫁に欲しいよ～～～