パン・ウェイさんの料理教室
今日は粉物の教室
テーマは「旧正月の粉物」
水餃子を作りま～す♪
粉をこねこね
成形して
丸めて
麺棒でま～るくして
具材をコネコネ
キレイに包んで
餃子の台に順序よく並べて
茹でたら出来上がり
茹で汁は海苔と塩コショウで味を加えて
蕎麦湯ならぬ餃子湯で（笑）
具材をかえて焼き餃子にも
餃子はもっぱら点天でお買上げの我が家なので
餃子は作ったことがありませんでした
自分で作る餃子って、すっごいジューシー！
皮もおいしいし素敵！！！
今日も先生のおいしい御飯をいっぱい頂き
お腹いっぱい♪