今日のメニューはハンバーグ
ポテトサラダ
ポテトサラダ
ミネストローネ
今回の大収穫はポテトサラダ
いろいろなポテトサラダのレシピを見て作っても
なんだか納得がいかないことが多く悩んでいたメニュー
決め手はマヨネーズ！これは自分で作ればおしいいモノが作れると！
ワインビネガー・ピクルス・タマゴ・オイルをひたすら混ぜて作り
ポテトと絡めるだけ！これがすごくおいしい！
ようやくポテトサラダの迷宮から脱出できた～♪
ハンバーグも肉汁ジュ～ッって、とってもおいしく出来て大満足
我が家のハンバーグはつなぎに麩を使うので
パン粉の比率を少し変えて家でアレンジしてみよっと