今日は友人が来ていたので家御飯
白菜と豚の蒸し煮鍋に
（少々のお酒を入れて野菜からの汁のみ）
カツオのサラダ
冷やしトマトのジェノバソース
揚げ牛蒡の甘辛ソース
ダイエット中だからってヘルシーメニューばかりだと
飽きちゃうかな～と思って作った揚げ牛蒡が好評だった
白菜と豚の蒸し煮鍋は白菜と豚を交互に重ね
お酒を振り、土鍋でコトコト水分をだし
白菜のおつゆがでたとこに、鍋の具材を投入し
ポン酢で頂くヘルシー鍋
カツオのサラダは、カツオの下には
茗荷・葱・紫蘇・カイワレ大根・生姜たっぷりに
ポン酢をかけて、仕上げに白髪葱と熱く熱した
ゴマ油をかけたウマウマサラダ
カツオの季節になると、これが一番！
ジェノバソースは自家製で
オリーブオイルにたっぷりのバジルとニンニクを混ぜた
ウマウマソース
フレッシュなバジルの香りがい～っぱい♪
何かと作っとくと便利なんだな
食後はスイカのデザートで
う～ん、食べ過ぎたよ～～～