時間のある時は家で御飯が一番大好き
家で欠かせないのが「ルクレーゼ」のお鍋
小さいお鍋からフライパン＆パエリア鍋まで
ぜーんぶホワイトのルクレーゼ
料理してると幸せな気分になるのよねん
今日は、スープストックを作るために大鍋で
大量の鶏がらとセロリにたまねぎ＆にんにく＆ねぎ
その他、大量の野菜を煮込んで半日
このスープを何回も濾して作るスープは半透明の
キレイなスープ、お味は絶品ですよー
スープストックは小分けにして冷凍庫
今日の夕食は
肉じゃが＆鮭＆アサリ汁
肉じゃがは、ホックホクで美味でございますーーー
御飯も土鍋で炊くので家の白飯が一番