お茶の時間

キレイなビタミンカラーのガーベラと
珍しい(？)オレンジのスイトピーを買いました

高校時代のお友達が遊びにきてくれるので、
テーブルをセッティング★

ガーベラが引き立つカラーを合わせて
モダンな感じにしました。

ベリーニ用に購入したショットグラスを花器に使ってみました。
ツェツェの“4月の花器”のように使えて、
センターにお料理が並んだら散らして置いたりもできて
結構良かったです★

頂き物のキューブケーキを、
スクエアのお皿に並べました。
並べ方がちょっと甘かったナ～
写真に撮ると、反省ポイントがよく分かります！

ゆーっくりアフタヌーンティーを楽しみました。
遠いところ遊びに来てくれてありがとう

チャージャープレート

クリスマスに使いたかったチャージャープレート、本日届きましたやっぱりカワイイ

なかなかチャージャープレートってないんですよね
アンティークっぽい雰囲気で とってもお手頃価格です

どこも売り切れで、なかなか見つからなかったんです～
こちらも私が購入して完売になってしまいました～
他にゴールドとベビーブルーとベビーピンクがありました！



メゾンドファミーユのチャージャーと迷っていたらどっちも売れてしまいました
チャージャーは見つけたらすぐ買わないと、なくなっちゃいますね。。。


コーディネートを考えるのが楽しみです。

イヴの夜のテーブル♪

テーブルコーディネートしてみました♪
昨年もそうでしたが、クリスマス当日はシルバー×紺のシックな感じに落ち着きますw

チャージャーはシルバーなんですが色が飛んでいますネ…（;´▽｀A``

今回はお気に入りのティーライトキャンドルをいくつか使いたかったのでナプキンで高さを出しました
ロングキャンドル折り～

相方さん、早く帰ってくるかしら
遅い時間だと、メニュー考えちゃいますよね

クリスマスのおもてなし料理

クリスマスのおもてなし料理教室に行ってきました。

前菜…
フォアグラのフランとグジェール
フォアグラのフランは皆さんにも大人気。美味しい～

フォアグラが苦手な方でも食べやすいお味です

こちらのメゾンドファミーユのチャージャーも素敵♪

メイン⑴…
海老ののビスクと海老・帆立のポワレ キャビア添え
贅沢!! 海老のビスク、香りも美味しい～w

メイン⑵…
パテドカンパーニュのパイ包み焼き♪
ちゃんと上手く模様も入りました～嬉しいです。
リムにカラフルな野菜などが乗っているのって可愛い
このプレート欲しくなりますw

その他、あと3品は
・白子ムニエルの野菜仕立て
・牛肉のカルボナード（ビール煮込み）
・チョコレートのクリームブリュレ

とっても豪華で盛りだくさんな内容でした～
ご一緒させていただいた皆さんと素敵なXmasランチタイム～
どれもとーっても美味しかったです！

ちょうどフランス土産のフォアグラのパテがあって どうやって食べたらいいかなと思っていたので、フォアグラのフランは早速クリスマスに作りたいです。
作れたらいいな

お料理教室からのクリスマスパーティー

今回、モデルで料理研究家の鈴木あすなさんのお料理教室のコーディネートを担当させていただきました

お料理教室のレッスンが終わったあとの試食タイム前に、パパッと短時間で会場のセッティング～

お手製メニューカードもちゃんとセッティングしました！

クリスマスのテーブルコーディネートで
一気に、女子会クリスマスパーティーに
華やかになりました～

生徒さんにもカワイイ～♪と喜んでもらえて 嬉しい限りです！

今回はパーティーメニュー
これからのシーズンに大活躍ですね！

私もちゃっかり試食させていただきましたが、すっごく美味しかったです～
特にベリーのフォンダンカップケーキが格別でした
ツリー仕様のトッピングがまたカワイイんです。

今回は、みんなで10人分！美味しいお料理とみなさんの笑顔でテーブルを囲んでいるのを見て私も嬉しくなりました！素敵な時間です。とってもやりがいがありました～

ご縁をいただきありがとうございました