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お雑煮なに味? 参加中
両親は新潟県の人。
新潟の雑煮で正解なのかはわからないけど、私はいつも醤油味のゼンマイ(山菜)と大根と人参の千切りが入った雑煮に親しんできました。
彼はゼンマイを汁に投入するのが信じられないらしく、彼が作ってくれるのは醤油が薄いけど鳥肉と野菜の味の染み出た雑煮です。
いつも美味しいものを作って貰っているので、言ってはいけない一言になりますが、少し物足りないです

ゼンマイの入ったのが食べたくなります。
因みにゼンマイは、いつもごま油と唐辛子で炒めたものを作ってくださいます。
美味しいよ
