乾燥野菜

タケノコ下処理も日をまたいで終えた訳ですが

実際これら、3家庭ほどにお裾分けしてもこれくらい残る！頑張って食べても減らない

もっとお裾分けすりゃ良かったじゃんって思うけど、自信持ってお裾分け出来る物は優先して配ったので、うちに残ってるのは根元硬いとか青臭いとか、そんなんばっかり(笑)

しかしタケノコは冷凍に向かないのでどうしよう

よし！天気もいいので干してみよう！

幸運にも晴天が続いた札幌。昨年切り干し大根を自作したら素晴らしい出来だったのでやってみた

凄い！１日でカラカラ！メンマは一度乾燥させてから作ると言ってたので後日メンマにしてみたいと思います

そんなこんなで乾燥野菜を色々検索してたら、何でも干せそうな気になってきたので

やってみた(笑)

椎茸、カボチャ、人参、大根

一番日当たりのいい2階窓のからへ～

北海道まさかの5月猛暑だったのもありますが１日でカラカラ、凄い！

国産の乾燥椎茸なんか高価なので、100円で買った生椎茸こんなに簡単に出来て凄いわ～

カボチャは旨味凝縮されて美味って書いてたけど全然美味しくなかった(笑)同じカボチャで天ぷらしたけどそっちの方が全然美味しかった(笑)

思い立ったが吉日でジャガイモを(笑)ジャガイモは生だと変色するので一度加熱して干します

揚げてみたよ。水分飛んでる分、いつもの温度だとみるみる焦げます

一番の低温でじっくり揚げてみた。ほんっと堅あげポテトがリアルに出来てしまったよ！

しかし、普通のポテチと比べてこんなに手間かかってるんだなと思うとあの少量でいい値段するのわかるわ

料理だけじゃなく、何でも、自分でやってみるとわかるよね

人生死ぬまで勉強(笑)！

タケノコバトル@2019

またやっちまいました！2週間超放置運動会も終わってしまったのでザザザーー！と更新します(笑)

今年も行ってきました！タケノコ採り！このちょっと前にここ清田やら、まさかの円山公園近辺にまで熊出没情報。さすがに辞めておいた方がいいだろうって感じだったのですが、先に行った方の情報など見て大丈夫そうだったので恐る恐る行ってきた

赤組！このシオンの150cmサイズのウインドブレーカー上下、無事着れました！これがサイズオーバーで着れなくならないように頑張ってます(笑)

こちら白組の卑弥呼さま～！w

例年より一週間ほど遅く行ったのでもう育ち過ぎてると思ったがありました！

若干青っぽいですがたくさん生えてます。以前は見つけると何でも採ってたんですが、最近は食べ頃の区別がつくようになってきた、白と紫っぽい皮のが若くて美味しいですね

結果！124vs137で今年は白の勝ち！今年は品質重視したからね！(負け惜しみw)

このあと恒例でｼｬﾁｮｰ姉勤務の農園へ、家庭じゃない菜園の苗を買いに

いつ来てもいい景色だ

33鉢分何が出来るかな～、お楽しみに

帰ってグダーっとしたいとこですが、山菜採りの大変なのはここから下処理祭

これの3倍はあったか。根元堅かったのでピーラーで削いだり、見た目よりかなり大変(笑)

今年も無事食す事が出来ました

丸焼きがまた美味いのよー

横の小鉢のフキも一緒に採ってきたもの。個人的にはタケノコよりフキが好きかな

来年はもうちょっと早く行こう

結局

先週ベッドが来て一件落着かと思いきや

結局一人で寝るのが淋しい次男殿が兄の部屋に潜り込んで寝ているので

「自立の為に高いお金出して買ったんだから別に寝るように。淋しかったらお父ちゃんの布団で寝なさい」と

それでも昨日も潜り込んでいましてヤレヤレと思ったらトイレに起きてきたシオンが天音の部屋で一人で寝始めた。別々にはなったが何故そうなる！？(笑)

そして今日、どうなってるか見たら

天音の部屋で二人で寝ておった

こうやって寝ている時だけ見ると、小さい頃のままなんだけどな。でもいい加減やめたまえですよねw

運動会シーズン

今年も無事潜り込めました、天音くんリレー選手4年連続

先日計った50m走タイムで決めたらしく8.4秒で学年2位とのことです

昨年1位の友達と比べたら走り方も悪いし速さも全然負けてたんですが、今年は0.01秒差で負けたとの事です、だいぶん追い付いたか(笑)

「野球入ったお陰だ！」って言ってるけどさ、野球も内情色々大変ですわもう疲れております

とりあえず選ばれたからには頑張っておくんなさい、来週から朝練んだって

ベッド

4月に頼んだのようやく来ました、先週ですがwベッドw

天音の選んだシーツがジジ臭い気もしてきた(笑)

シオンは白基調。ミッフィーちゃん置いてやったw

天音にはエレガントなタオルケットでジジ臭いから一気にババ臭いへw

ま、掛け布団は秋まで待って下さい(笑)

とりあえず家を買って引越してから何も部屋作りしてやってませんでしたが、3年前に机、そして5年目にしてベッド。何とか揃いました！おめでとう、お母さん！

しかし揃えたけど、シオンは道外なんかに進学や就職しちゃったら早けりゃ後6年でいなくなるのね。子育てってあっという間だなぁ～(^_^;)