材料を全部フードプロセッサーに入れて揚げるだけ。
新築祝いでもらったけどビミョーに使用頻度低かったフードプロセッサー、何故かと言うと洗う面倒くささと包丁で刻む面倒くささを考えると前者がずっと敗北だったのである(笑)飴色玉ねぎ大量に仕込むのに玉ねぎ10個以上刻む時しか使ってなかった
ここぞとばかり使ってみた
鶏胸肉300g、鶏モモ肉100g
天ぷら粉大さじ3
卵1個
鶏ガラ、コンソメ、醤油
材料投入、スタート！
ンゴーーーーー！！
ものの1分もかからずあとは揚げるだけ～の代物が仕上がった！鶏の皮もこんなに簡単に刻まれるのか、何て楽なんだ(笑)
スプーン2本ですくって丸めて油に落とし揚げる
マジで、からあげくんじゃん、これ(笑)
3分の1量揚げたとこでｼｬﾁｮｰさん、「チーズ味もやってみよう」
スライスチーズ2枚投入、再度混ぜる、ンゴーーーーー！
ヤバい！まさにからあげくんチーズ味(笑)
更に残りの3分の1のとこで「レッドもいってみるか」
一味唐辛子投入。でもあれ赤いよね
パプリカパウダー投入、混ぜる。赤くなった！けどあの製品のような色にはならないなぁ、うっすら衣ついてるのかな？
そんなこんなでからあげくんもどき3種仕上がりましたー、命名「からあげさん」、写真だとどれがどれかわからないね(笑)
レシピの倍量やったのでチーズや調味料除けば500円で60個出来ました(笑)からあげくん12袋分(笑)
これは完全にリピですね。ちなみにこの前日は豆腐と鶏胸でナゲットも作ってこれもローコストでいい出来でしたので、しばらく鶏胸率あがります
まぁ、でもなんぼ頑張ってもジャンクフードって本家に勝てないんだよなぁ(笑)マックも吉野家も雑味も含めての人気だからね(笑)