日付は5月23日、雨などで行けず、採りに行ったのも例年より1週間遅かったのもあり、何気に成長不良感あるタケさん
と、思って細いのをザクザク採っていた私に対して、あくまでも正当派な太さの物だけを採るｼｬﾁｮｰさん
こわい(笑)
結果！
ｼｬﾁｮｰさん49本、私129本！で紅組圧勝(笑)ちなみに最初全然採れなくて、こりゃいかんと思って保険的に採ったフキもあり(写真右・笑)
その後は北広島の農園にお勤めする義姉のとこにて、本年度の家庭じゃない菜園の苗を調達しに
今年もこんなんだよ～、いつもと同じ(笑)
タケノコ処理の苦労工程は省いてお知らせ致します(笑)結構大変でしたので叫びたいとこだけど(笑)根元の固いとこは削いでメンマ風に。炊き込み御飯の具作って炊いたが凄く美味しかった！山菜でもこんだけ風味出るんだなぁ～って。
オマケ程度に採ってきたフキがまた美味しかったです、スーパーの水煮のやつとは雲泥の差です
水を換えれば一週間くらい持つみたい。時間に余裕出来たら瓶詰めテクを覚えて年中タケノコが食べられる生活も素晴らしい(≧▽≦)
ちなみに昨年は6人遭難してるって！私達も声かけながら気をつけてやってますが。ほんと遭難レベルで見失う確率高いので、なるべく1人で行かないようにですかね
来年もまた来よう(≧▽≦)