氷こんにゃく

意外と皆さん知らないと知り、ご紹介。氷こんにゃく





コンニャクちぎって茹でて







ジップロックに入れて一度凍らせます




一度完全に凍らせてから解凍すると、不思議！凄い歯ごたえのある食感で、焼肉のタレで炒めたりすれば肉な気分です




うちｼｬﾁｮｰさん帰宅してから深夜の晩酌なんで、ツマミはなるべくヘルシーでローカロリーと思ってるので。昨日は下仁田ネギの緑の部分でナムル、あとはワカメと海藻麺。海藻麺とはこのワカメの上で透明でキラキラしたものです。洋食の飾り付けとかにも使われててノーカロリーです





まぁ、夜中の酒＆飲み食い自体が身体に良くないんだけどね